Томские пищевики за прошлый год произвели продуктов и напитков на 56,5 миллиарда рублей
03 марта, 15:34
Одно из наиболее динамично развивающихся направлений в пищевой промышленности региона — переработка молока.
Как сообщил сегодня на пресс-конференции заместитель губернатора Томской области по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр, производство сыра в Томской области в 2022 году выросло на треть: до 400 тонн, сливочного масла — на 50 % (600 тонн), кисломолочных продуктов (йогурт, ряженка, варенец) — на 33 % (9,6 тыс. тонн), творога — на 20,6 % (4,1 тыс. тонн).
Компания «Деревенское молочко» в прошлом году запустила новый цех по производству творожно-десертной группы и плавленых сыров. «Томское молоко» впервые в Томской области наладило производство сгущённого молока. Только эти два предприятия расширили свой ассортимент до 180 наименований продукции.
Хорошую динамику показали производители растительных масел (рост на 15,4 % — до 24,8 тыс. тонн), а также напитков. Завод «Кахети» в прошлом году запустил производство игристых вин, которые уже получили признание. В частности, томское вино «Ламбруссия» в начале февраля стало обладателем золотой медали выставки ПРОДЭКСПО.
Комментариев нет.